2024 코엑스 푸드위크: 최신 식품 트렌드를 한눈에! 식품 산업의 미래를 조망하는 대규모 식품 전시회

2024 코엑스 푸드위크: 최신 식품 트렌드를 한눈에! 식품 산업의 미래를 조망하는 대규모 식품 전시회

2024 코엑스 푸드위크: 최신 식품 트렌드를 한눈에! 식품 산업의 미래를 조망하는 대규모 식품 전시회

2024 코엑스 푸드위크가 11월 20일부터 23일까지 서울 삼성동 코엑스 전관에서 열립니다.

국내 최대 규모의 식품 전시회로 자리 잡은 푸드위크는 약 20개국에서 1,000여 개의 식품 관련 기업이 참여하며, 총 1,400개 부스를 통해 다양한 식품과 기술을 선보일 예정입니다.

국내외 식품 산업의 최신 트렌드를 알아보고 다양한 제품을 직접 체험할 수 있는 기회를 제공합니다.

 

이번 푸드위크는 다양한 섹션을 통해 산업 트렌드를 반영하고, 참가자들이 최신 식품 트렌드와 기술을 쉽게 접할 수 있도록 구성되었습니다. 일반 소비자뿐만 아니라 식품업계 종사자와 바이어를 위한 B2B2C 전시 형태로 운영되어, 더욱 풍성한 경험을 제공합니다.

2024 코엑스 푸드위크 전시 섹션

A홀: 국내외 종합식품 전시

A홀에서는 국내외 다양한 식품을 한자리에서 만나볼 수 있습니다. 전통 식품부터 현대적인 퓨전식까지 다양한 식문화와 제품을 볼 수 있어, 관람객들은 여러 나라의 식품 트렌드를 비교하며 글로벌 식문화의 흐름을 체험할 수 있습니다.

 

B홀: 프리미엄 식품과 스페셜티 푸드 ‘팬시 푸드(Fancy Food)’ B홀은 프리미엄 식품과 스페셜티 푸드를 위한 '팬시 푸드' 섹션으로 구성됩니다.

고급스러운 재료와 특별한 조리법으로 만들어진 제품들을 소개하여, 최신의 미식 트렌드를 경험할 수 있습니다.

특히 건강을 생각한 프리미엄 식품과 스페셜티 푸드 제품들은 바쁜 현대인들에게 좋은 선택지를 제공합니다.

 

C홀: 외식산업 및 주방 제품 ‘호레카 & 주방(HORECA & KITCHEN)’ C홀은 외식 산업과 관련된 제품들을 전시합니다.

HORECA(호텔, 레스토랑, 카페) 산업의 최신 주방 기기와 서비스를 소개해, 식음료 산업 종사자들이 최신 트렌드와 효율적인 주방 설비를 확인할 수 있습니다. 레스토랑 경영, 요식업계 종사자들에게 유용한 신제품과 최신 기술을 선보입니다.

 

D홀: 미래 식품 산업 ‘K-푸드테크(K-Food Tech)’

D홀은 대체식품, 식품 자동화, 스마트 유통, 스마트 팜 등 식품 산업의 미래 기술과 관련된 K-Food Tech 섹션으로, 특히 지속 가능한 식품 시스템과 관련된 최신 기술을 소개합니다.

대체 단백질, 친환경 포장, 스마트팜 솔루션 등 첨단 기술이 접목된 푸드테크를 통해 향후 식품 산업의 혁신적 변화를 미리 경험할 수 있습니다.

동시 개최 행사

월드 푸드테크 엑스포

식품 자동화 및 산업 기술 관련 최신 트렌드를 다루는 전시회로, 제조 공정 혁신 및 자동화 설비와 함께 안전한 식품 생산을 위한 다양한 기술과 장비를 소개합니다. 제조업체와 기술 개발자들이 교류하며 식품 생산의 미래를 논의할 기회를 제공합니다.

 

베이커리 페어

제과제빵 산업에 특화된 전시회로, 최신 베이커리 장비와 기술을 직접 만나볼 수 있습니다. 제과제빵 업계 종사자와 베이커리 카페 창업자들에게 필요한 최신 장비와 재료, 기술 등을 선보이며, 소비자들도 베이커리 제품을 체험할 수 있습니다.

코엑스 푸드위크 2024의 주요 관람 포인트

1. 최신 식품 트렌드와 신제품 체험

푸드위크에서는 전 세계의 다양한 식품을 한자리에서 만나볼 수 있으며, 특히 친환경 제품과 건강식, 대체식품 등 현대 소비자들의 관심을 반영한 최신 제품을 직접 체험할 수 있습니다. 특히, 건강을 고려한 대체식품, 간편식, 유기농 제품 등을 통해 웰빙 식문화를 한눈에 볼 수 있습니다.

 

2. 프리미엄 식품과 스페셜티 푸드 섹션

B홀의 팬시 푸드 섹션은 고급 식재료와 특수 조리법으로 만든 프리미엄 제품들을 다룹니다. 이곳에서는 새로운 맛과 미식 문화를 체험할 수 있으며, 고급스러운 식문화와 건강을 고려한 프리미엄 푸드를 탐색할 기회가 주어집니다.

 

3. 최신 외식산업 솔루션과 주방 설비

C홀은 요식업계 종사자와 외식 산업에 종사하는 분들에게 유용한 정보를 제공합니다. 효율적인 주방 설비, 최첨단 주방 기기 등을 통해 외식업의 운영 효율성을 높이고, 외식산업의 최신 트렌드를 접할 수 있는 좋은 기회입니다.

 

4. 지속 가능한 미래 식품 기술

D홀에서는 식품 자동화, 스마트 유통, 스마트 팜 등 친환경적인 미래 식품 기술과 관련된 다양한 제품과 기술을 만날 수 있습니다. 푸드테크의 최신 동향을 통해 지속 가능한 식품 산업을 위한 해결책과 가능성을 탐색해볼 수 있습니다.

2024 코엑스 푸드위크 관람 정보

전시 기간: 2024년 11월 20일 (수) ~ 11월 23일 (토)

관람 시간:

11월 20일(수) ~ 22일(금): 오전 10시 ~ 오후 6시 (입장 마감 오후 5시)

11월 23일(토): 오전 10시 ~ 오후 5시 (입장 마감 오후 4시)

장소: 서울 코엑스 전관(A, B, C, D홀)

입장권 안내

현재 2차 얼리버드 티켓이 판매 중으로, 11월 19일까지 최대 40% 할인된 가격으로 구매할 수 있습니다.

정가 15,000원에서 할인된 9,000원에 구매 가능하며, 11월 20일부터는 정가로 판매됩니다.

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 2024 코엑스 푸드위크는 누구나 참여할 수 있나요?

A. 네, 2024 코엑스 푸드위크는 일반 소비자, 식품업계 종사자, 바이어 모두 참여할 수 있습니다. 특히 일반 관람객도 최신 식품 트렌드와 다양한 제품을 체험할 수 있는 기회입니다.

 

Q2. 2024 코엑스 푸드위크에서 무료 시식과 체험 프로그램이 제공되나요?

A. 네, 대부분의 부스에서는 신제품 시식과 체험 프로그램이 제공됩니다. 다양한 신제품과 최신 식품을 시식하며 식문화 트렌드를 경험해보세요.

 

Q3. 푸드위크 입장권은 어떻게 구매하나요?

A. 입장권은 현장에서 구매할 수 있으며, 얼리버드 티켓은 온라인으로 사전 구매가 가능합니다. 11월 19일까지는 할인된 가격으로 구매 가능하니 미리 구매하시는 것이 좋습니다.

 

Q4. 푸드위크에서 특별히 주목할 만한 섹션이 있나요?

A. 팬시 푸드 섹션(B홀)에서는 프리미엄 식품과 스페셜티 푸드를, K-Food Tech 섹션(D홀)에서는 대체식품과 스마트 유통 등 최신 푸드테크 트렌드를 볼 수 있어 특히 주목할 만합니다.

 

Q5. 교통편은 어떻게 되나요?

A. 코엑스는 삼성역, 봉은사역과 연결되어 있어 지하철로 쉽게 접근할 수 있습니다. 또한 주변에 다양한 주차 공간이 마련되어 있으니 편리한 교통편을 이용하세요.

 

2024 코엑스 푸드위크는 다양한 식품과 푸드테크를 한자리에서 경험할 수 있는 국내 최대 규모의 식품 전시회로, 최신 식문화 트렌드를 직접 확인하고 체험할 수 있는 소중한 기회입니다.

 

 

제19회 서울국제식품산업전